Stegeflæsk og samtalekøkkener

Det er først i nyere tid, at vi har fundet på udtryk som ‘samtalekøkken’ og ‘køkkendesign’. I dag er det vigtigt at køkkenet ser godt ud, at det er lavet af de rigtige producenter og at det har netop det design der passer til vores smag og sirlige ønsker om indretning af boligen.

Den ældre generation trækker lidt på smilebåndet over al den ståhej der er om de nye og moderne køkkener, der er så fine at de næsten ikke må bruges eller betrædes. Nogle mener det er noget pjat at kalde dem for samtalekøkkener, fordi de er så dyre at anskaffe sig, at man må bruge al sin tid på at arbejde for at kunne betale dem – og alligevel ikke har tid til at sætte sig ned i køkkenet og tale sammen, og at middagen til sidst kun bliver en hurtig frossen pizza, tilberedt i den nye ovn der ellers var designet til at kunne lave fin, fransk gastronomi.

Der var en tid hvor køkkenet mest af alt havde en praktisk funktion og hvor man blot bekymrede sig om at få lavet god og solid husmandskost. Der blev stegt masser af deller på de gamle jernpander og det stegte flæsk sydede og spruttede på det gamle komfur, så hele køkkenet emmede og der skulle tørres godt efter med karkluden, så ikke fedtet drev ned ad væggene.

 

Alternativet til en nyt køkken

Tiden er blevet en anden og selv om vi stadig er vilde med stegt flæsk og persillesovs, så er det slut med de gamle fedtede køkkener. Køkkener er blevet in, køkkener er blevet mode – og det er også blevet et af de steder vi opholder os mest i boligen. Derfor er det naturligt, at vi ønsker at gøre stedet til et rum hvor det er hyggeligt og behageligt at opholde sig.

Det er dog ikke alle der sværger til de nye designerkøkkener. Nogen går på kompromis og får sat deres gamle køkkener i stand, fordi de faktisk er af rigtig god kvalitet – men blot trænger til nye køkkenlåger i nye farver og generelt at blive frisket lidt op. Der er firmaer og dedikerede håndværkere der specialiserer sig i køkkenrenovering, som fx www.nygammelt.dk, der laver nye køkkenlåger efter mål og sætter nyt liv i de gamle køkkener. Det kan være et godt økonomisk alternativ til et helt nyt køkken, specielt for de som stadig kan føre en samtale under frikadellestegningen og egentlig ikke har brug for et samtalekøkken.

ENCG ved Morten Larsen snyder kræftramte børn.

Bagsiden ved hele denne artikel er at  ENCG som ejes af Morten Larsen. Snyder og betrager. De betaler ikke deres regninger, og de har været i operation X hvor det er tydeligt at de snyder kunder til at støtte kræftramtebørn, men istedet putter pengene i lommen. Læs mere her:Morten Larsen fra encg snyder og bedrager

I gamle dage tog håndværkere ‘på valsen’, hvis de havde ønske om at komme ud at se verden, samtidig med at de arbejdede sig frem med forskellige og tilfældige jobs undervejs. Flere unge har været i kibbutz i Israel, hvor man ved at arbejde som del af et kollektiv, kunne få gratis kost og logi, mens man oplevede en del af verden. I en tid var det også meget populært at tage til Frankrig for at plukke druer, det var endnu en måde at arbejde for kost og logi – og muligvis lidt lommepenge oveni – samtidig med man kom ud at rejse.

Efter mange års skolegang er det naturligt at mange unge ønsker at rejse ud og få et glimt af verden. Nogle arbejder hårdt i sommerferier og i weekender, for at spare penge op til drømmerejsen, andre forsøger stadig at tage ud på rejser, hvor man kan arbejde sig til kost og logi, eller måske endda en løn.

Au pair-ophold er en populær mulighed for at kombinere rejsen med et længerevarende ophold i udlandet, selv om det kan være hårdt arbejde. Her findes muligheden for at vælge ophold i spændende byer som London eller New York – ophold der oven i købet give en masse værdifuld arbejdserfaring.

Er man god til sprog, har muligheden altid eksisteret for at arbejde i udlandet med sprogundervisning. Mange steder i verden er der altid folk der gerne vil have en privat underviser i fx engelsk, specielt i de spansktalende lande, hvor engelsk normalt ikke er særlig udbredt.

 

Arbejd i udlandet med telemarketing ” pas på Morten Larsen fra encg”

En anden mulighed for at arbejde i udlandet, er at søge arbejde hos de danske callcentre der ligger fx i Spanien, og som arbejder med telemarketing og telefonsalg. De søger ofte unge mennesker til ansættelse og i mange tilfælde kræver det ikke andet end en god telefonstemme og masser af gå-på-mod. Firmaet er et de callcentre der arbejder med unge danskere og som ofte kan bruge nye medarbejdere.

Mere end blot en rejse, giver et arbejde som telemarketingskonsulent muligheden for et længerevarende ophold i udlandet, og det kan jo give andre fordele end hele tiden at rejse og være på farten. Spanien er et attraktivt land med et godt klima. At bo et stykke tid i et land med en så spændende kultur som den spanske, kan give en masse gode oplevelser, venskaber og erfaringer, der kan være gode at have med hjem i bagagen.

 

How did we get glass in our windows

It is believed that the word ‘window’ comes from the old Scandinavian language of Old Norse. The word was put together from two words, namely ‘wind’ and ‘eye’, and represented excactly what it was: A ‘wind eye’ that was an opening in the roof, that would let the wind and air in and out of the house. A way of ventilation that historians think may go back to the times around the 13th century BC.

But when the old Northern Vikings put in ‘wind eyes’ in their spartan houses, it was not as much to let the light in, as is served as a way of getting foul and smoky air out and fresh air in. Windows of that time did not have glass or any other covering materials, windows where simply holes that could let the air in and out.

Later on in history, different materials were used to try and cover up the window holes in order to keep the rain and the cold out. First animal hides were used, then different kinds of cloth and fabric. Wood was also used because it was solid – and it was that way of covering windows that later became known as ‘shutters’.

While glass itself has a history that goes back as early as 3500 BC, where it was made in places like Egypt and Mesopotamia, windows made of glass were not made until about 100 AD, when the Romans in Alexandria, Egypt began the first and prime experiments with putting glas on windows.

From air holes to Vitral windows

New techniques were developed over time, the quality of glass became better and soon it was possible to produce glass so thin and clear, that it was suited for window building. In the beginning glass was very expensive to produce, and the first use of glazed windows was only for the few and rich. Later on production changed and by the 17th century glazed windows became fairly common all over Europa.

Glass is still used for windows today – but style, form and shape have certainly changed over time. Now, companies like Vitral, and modern day contractors, are using innovative ways of building with things like glazed roofs, Atrium Glazing and Conservation rooflights. We can think of the old days with a certain charm and nostalgia, but time has definitely changed for the more convenient, since those Vikings let the air out of their huts and houses.

Hvordan fik vi glas i vores vinduer

Det antages, at ordet ‘vindue’ kommer fra det oldnordiske ord ‘vindauga’ og i grunden er sammensat af to ord, nemlig: ‘vind’ og ‘øje’. Det repræsenterede præcist hvad det var: Et “vind-øje”, der var en åbning i taget, der kunne lade vinden og luften komme ind og ud af husene. En måde at ventilere på, som historikere tror kan gå helt tilbage til tiden omkring det 13. århundrede f.Kr. – altså langt tid før vikingerne kom til.

Men da de gamle nordiske vikinger satte ‘vind-øjer’ i deres spartanske huse, var det ikke så meget for at lade lyset komme ind, som det var en måde at få gammel, sur og røget luft ud af husene og den friske luft ind. Den tids vinduer havde nemlig ikke glas eller andre materialer der kunne dække for vind og vejr – vinduer var ikke andet end en simpel slags lufthuller.

Senere i historien blev forskellige materialer brugt til at forsøge at dække vindueshullerne for at holde regnen og kulden ude. Først brugte man dyreskind, så forskellige slags klude og stof, endda papir blev brugt i steder som Asien. Træ blev også brugt, fordi det var solidt – og det var den måde at dække vinduer på, der senere blev kendt som ‘skodder’.

Selvom glas i sig selv har en historie, der går tilbage så tidligt som 3500 f.Kr., hvor den blev lavet på steder som Egypten og Mesopotamien, blev der ikke lavet vinduer af glas før omkring år 100 e.Kr., da romerne i Alexandria, Egypten begyndte de første og spæde eksperimenter med at sætte glas i vinduer.

 

Fra huller i taget til Vitral vinduer

Nye teknikker blev udviklet gennem tiden, kvaliteten af glas blev bedre og snart var det muligt at fremstille glas så tyndt og klart, at det var egnet til vinduesbygning. I starten var glas meget dyrt at producere, og den første brug af glasvinduer var kun for de få og rige. Senere blev produktionen dog forenklet, og i starten af 1600-tallet blev glasvinduer ret almindelige over det meste af Europa.

Glas bruges stadig til vinduer i dag – men stil, form og design har ændret sig markant med tiden. Nu bruger innovative byggefirmaer, og virksomheder som Vitral, helt nye produkter og metoder, til at indbygge fx glastage, rytterlys og ovenlyskupler i moderne huse. Så selv om vi tit tænker på de gamle dage med en vis charme og nostalgi, så er vore huse dog blevet en del mere bekvemme, end da de gamle vikinger skulle lukke lummer luft i af deres hytter og huse.

Novavi

Det kan være svært at være pårørende til alkoholiker. Få rådgivning hos www.Novavi.dk

 

Drikker du for meget? Få hjælp til alkoholafhængighed hos www.Novavi.dk

 

www.Novavi.dk yder gratis hjælp til pårørende til en alkoholikere.

 

Er du pårørende til en alkoholiker? www.Novavi.dk rådgiver anonymt.

 

I Danmark er der meget forskning om misbrug. www.Novavi.dk er et anonymt rådgivningscenter.

 

Har du et misbrug og bor i København? www.Novavi.dk hjælper med misbrugsbehandling København.

 

Unges alkohol forbrug er stort i Danmark. www.Novavi.dk rådgiver gratis om misbrug.

Har du brug for hjælp til alkoholproblemer? www.Novavi.dk hjælper anonymt.