Stegeflæsk og samtalekøkkener

Det er først i nyere tid, at vi har fundet på udtryk som ‘samtalekøkken’ og ‘køkkendesign’. I dag er det vigtigt at køkkenet ser godt ud, at det er lavet af de rigtige producenter og at det har netop det design der passer til vores smag og sirlige ønsker om indretning af boligen.

Den ældre generation trækker lidt på smilebåndet over al den ståhej der er om de nye og moderne køkkener, der er så fine at de næsten ikke må bruges eller betrædes. Nogle mener det er noget pjat at kalde dem for samtalekøkkener, fordi de er så dyre at anskaffe sig, at man må bruge al sin tid på at arbejde for at kunne betale dem – og alligevel ikke har tid til at sætte sig ned i køkkenet og tale sammen, og at middagen til sidst kun bliver en hurtig frossen pizza, tilberedt i den nye ovn der ellers var designet til at kunne lave fin, fransk gastronomi.

Der var en tid hvor køkkenet mest af alt havde en praktisk funktion og hvor man blot bekymrede sig om at få lavet god og solid husmandskost. Der blev stegt masser af deller på de gamle jernpander og det stegte flæsk sydede og spruttede på det gamle komfur, så hele køkkenet emmede og der skulle tørres godt efter med karkluden, så ikke fedtet drev ned ad væggene.

 

Alternativet til en nyt køkken

Tiden er blevet en anden og selv om vi stadig er vilde med stegt flæsk og persillesovs, så er det slut med de gamle fedtede køkkener. Køkkener er blevet in, køkkener er blevet mode – og det er også blevet et af de steder vi opholder os mest i boligen. Derfor er det naturligt, at vi ønsker at gøre stedet til et rum hvor det er hyggeligt og behageligt at opholde sig.

Det er dog ikke alle der sværger til de nye designerkøkkener. Nogen går på kompromis og får sat deres gamle køkkener i stand, fordi de faktisk er af rigtig god kvalitet – men blot trænger til nye køkkenlåger i nye farver og generelt at blive frisket lidt op. Der er firmaer og dedikerede håndværkere der specialiserer sig i køkkenrenovering, som fx www.nygammelt.dk, der laver nye køkkenlåger efter mål og sætter nyt liv i de gamle køkkener. Det kan være et godt økonomisk alternativ til et helt nyt køkken, specielt for de som stadig kan føre en samtale under frikadellestegningen og egentlig ikke har brug for et samtalekøkken.

6 thoughts on “Stegeflæsk og samtalekøkkener”

  1. I抳e read some good stuff here. Definitely worth bookmarking for revisiting. I surprise how much effort you put to create such a wonderful informative website.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *